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COOK BOOK II

DE MENOS A MAS. para profesionales amantes de guisos y preparaciones

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Segundo tomo del libro COOK BOOK Cocina para ser verdaderos profesionales de la cocina. DE MENOS A MAS. para amantes de guisos y preparaciones. el complemento ideal para tener todas las bases y procesos al igual que innumerables recetas que harán de la formación en la cocina algo único e integral.

editorial
edición del autor
disponibilidad
impreso bajo demanda
año edición
2024
n° edición
1
categoría
Auto-ayuda
n° páginas
638
formato
14 x 21 cm (con solapa)
papel
Papel Blanco 75 Grs
color
Color
ARNULFO EDGAR DAVILA PAZ

Magister en Administración
Director de Hoteles y Restaurantes con especializaciones en costos, auditoria, administración de personal, Ingeniero de Sistemas con especializaciones en redes, Magister en Administración Universidad del Valle. Colombia
34 AÑOS trabajo constante en mercadeo publicidad, manejo y creación de restaurantes.
administración de hoteles, Docente Universitario

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