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Mi Aventura Culinaria

Una introducción a la alta cocina

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Manual detallado para estudiantes de gastronomía, contiene las técnicas, recetas y conocimientos avanzados para convertirte en todo un cocinero profesional.

editorial
edición del autor
disponibilidad
impreso bajo demanda
año edición
2023
n° edición
1
categoría
Culinaria
n° páginas
278
formato
14 x 21 cm (con solapa)
papel
Papel Blanco 75 Grs
color
Color
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