Hoy en día el ser humano se alimenta cómo puede, esto está trayendo grandes problemas de salud en el mundo. Que importante ha sido MI PRIMER VIAJE A BRASIL, entendí que existen dos tipos de alimentos, como alimentos orgánicos o ecológicos, producido por los pueblos llamados Indígenas y alimentos transgénicos, producidos por las empresas transnacionales que han modificado genéticamente las semillas.
Profundizar sobre la alimentación sería muy amplio, pero también comprendí las diferencias abismales de la sociedad en América Latina, unos muy pobres y otros muy ricos, los pobres cuidando la madre naturaleza, mientras los ricos masacrando la madre tierra.
Esto me ha hecho pensar, profundizar y hacer un análisis sobre la Seguridad y Soberanía Alimentaria. Hoy se habla mucho sobre la alimentación, pero los que consumimos a diario estos alimentos, en la cena, en el desayuno y en el almuerzo, no tenemos la menor idea de cómo están producidos esos alimentos, serán orgánicos o serán transgénicos.
Trato de explicar todo esto, para el bien del ser humano, estas experiencias vividas nos puedan hacer reflexionar. Cómo la alimentación puede hacer grandes daños a la humanidad, estos tipos de productos transgénicos, si es que se fomenta como prioridad en los países Andinos, estarían exterminando a los pueblos Indígenas, espero que no pase esto. leer todo...